Batata alemã no forno – uma receita detalhada culinária. Time: 30 мин. Dificuldade: Doses fáceis: 4 As receitas utilizam recipientes volumétricos com um volume de: 1 copo (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
- 4 tubérculos de batata médios ou grandes
- 1/4 art. vinagre de cidra
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 4 fatias de bacon defumado
- 1 colher de sopa. eu açúcar granulado
- Sal e pimenta do reino moída
- 1/4 art. salsa fresca picada
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Preparação da receita:
- Pré-aqueça o forno a 260 ° C. Em uma panela grande, em fogo médio. ferva as batatas por 4 minutos. ou picada garfo e leve ao microondas por 6 minutos. Quando será a batata pronto, corte cada tubérculo em 8 fatias e polvilhe vinagre.
- Aqueça em uma frigideira grande em fogo médio. azeite, coloque o bacon e frite até que fique crocante. Coloque uma escumadeira em uma toalha de papel. Batata misture com a gordura restante do bacon e tempere com açúcar, sal e pimenta. Coloque em uma assadeira e leve ao forno pré-aquecido forno até dourar, cerca de 20 min. Transfira as batatas para uma tigela e misture com salsa e bacon frito.