Avgolemono (sopa de galinha grega com molho de ovo e limão) – Uma receita detalhada para cozinhar Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 1 1 5 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 6 colheres de sopa. caldo de galinha
- Uma pitada de açafrão ou açafrão em pó
- 1 folha de louro
- 1 limão descascado com tiras mais 4-5 colheres de sopa. eu suco
- 2 ovos da categoria CO
- 2 gemas de ovos da categoria CO
- Algumas gotas de molho picante
- Um punhado de salsa picada
- Sal e pimenta do reino moída
- Chips Pita de qualquer fabricante e gosto
Receitas com ingredientes semelhantes: suco de limão, ovos, molho picante, açafrão, folha de louro, batatas fritas, salsa
Preparação da receita:
- Leve o caldo com açafrão, louro e casca para ferver. limão. Tampe e ferva por 5 minutos, depois desligue o fogo, retire a folha de louro e casca de limão.
- Bata os ovos e as gemas com suco de limão e molho picante. Digite, mexendo, 1/2 colher de sopa. sopa para aquecer os ovos. Despeje mexendo a mistura de ovos e batedores na sopa, depois reduza o fogo para fraco e mexa a sopa até engrossar levemente, 4-5 minutos. Adicione salsa, sal e pimenta. Despeje a sopa em tigelas e coloque algumas batatas fritas em cima.
