Com esta receita, você pode transformar facilmente couve-flor em acompanhamento de baixa caloria e baixo carboidrato, facilmente digerível, substitua você por arroz e outros cereais. Neste arroz vegetal contém apenas ¼ parte dos carboidratos que recebemos arroz simples. E azeite, cebola frita, ervas frescas e um pouco de suco de limão enriquecerá o sabor da couve-flor para que Você pode comer como um prato independente. Também arroz de couve-flor pode ser servida com carne, frango, peixe e qualquer outro pratos principais que geralmente vêm com arroz.O valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 140, gordura total 11 g, gordura saturada g., proteínas 3 g., carboidratos 10 g., fibra g., colesterol mg., натрий мг., сахар г. 
Time: 25min Dificuldade: fácil Partes: 4 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 cabeça grande de couve-flor, dividida em 2,5 inflorescências ver
- 3 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola média, cortada em cubos pequenos
- 2 colheres de sopa. eu folhas de salsa picada
- Suco de meio limão
Receitas com ingredientes semelhantes: couve-flor, suco de limão
Preparação da receita:
- Corte as inflorescências da couve-flor, cortando tudo, se possível caules. Em 3 conjuntos, coloque as inflorescências no processador de alimentos misture para fazer o repolho parecer cuscuz.
- Em uma frigideira grande, em fogo médio, aqueça a azeitona óleo. Assim que a fumaça sair do óleo, adicione a cebola e misture, para cobri-lo com óleo. Continue fritando, mexendo sempre, até a cebola não frita nas bordas e não amolece, cerca de 8 minutos. Adicionar couve-flor e misture. Adicione 1 colher de chá. sal e continue frite, mexendo sempre, até a couve-flor amolecer, 3-5 minutos. Retire do fogo.
- Transfira a couve-flor para uma tigela grande, polvilhe com salsa, polvilhe com suco de limão e sal a gosto. Sirva quente.
