Arroz com molho de pimentão de peru com milho – uma receita detalhada Valor nutricional de uma porção: (4 total) Calorias 471, gorduras totais 3 g., gorduras saturadas g., proteínas 28 g., carboidratos 56 g., fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Photo of the dish:Justin Walker Tempo: 40 min. Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. arroz branco
- 2 colheres de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola roxa, pique (deixe um quarto apresentação)
- 2 colheres de sopa. eu pimentão jalapeno picado, mais 2 colheres de chá. picles (e pimenta para decoração)
- 3 dentes de alho, passe por uma prensa
- 450 gr peru picado
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó
- 1 colher de chá cominho em pó
- 4 pc tomate fatiado
- 1 (425 gr.) Lata de milho enlatado khomini, escorrido líquido e enxágüe
- 0,5 colher de sopa. coentro fresco picado grosseiramente (reserve metade arquivamento, além de um pouco mais para decoração)
Receitas com ingredientes semelhantes: peru picado, tomate ameixa, milho, jalapenos, cebola roxa, alho, tempero de pimenta, cominho, coentro
Preparação da receita:
- Ferva em uma panela pequena 1,5 colheres de sopa. água salgada adicione o arroz e reduza o fogo. Tampe e cozinhe até o arroz completamente inchado e macio, cerca de 15 minutos; reserve.
- Enquanto isso, aqueça o azeite em uma frigideira grande e adicione todos os ingredientes e salmoura, frite em fogo alto, geralmente mexendo até as cebolas ficarem macias, cerca de 5 minutos; sal. Adicionar peru, pimenta em pó e cominho. Frite, compartilhando a carne até dourar por cerca de 5 minutos. Adicione o tomate e o sal. Continue cozinhando, mexendo ocasionalmente, até tomate não começará a amolecer, cerca de 5 minutos.
- Adicione o milho ee 1,5 colher de sopa. água. Deixe ferver e depois cozinhe em fogo médio até engrossar, cerca de 10 minutos. Intervir tempere a metade restante do coentro fresco com sal e pimenta. Arroz afrouxe com um garfo. Sirva o arroz, distribuindo entre as porções, por cima coloque o molho de carne com pimenta de um lado; misture o molho levemente com arroz na superfície. Polvilhe com as cebolas restantes, coentro. E relatar para o outro lado dos anéis de pimenta em conserva jalapenos.
