Marisco assado com feijão, couve e couve Salsichas espanholas em pequenas porções de papel pergaminho. Mariscos e linguiça são bastante salgados bater de modo que em
Tempo de cozimento
deixe de molho todo o prato. Então você nem precisa sal extra. E a partir de especiarias, tome apenas alho, que combina bem com frutos do mar e páprica defumada, o que melhora o aroma fantástico do chouriço. Um pouco de vinho branco tornará o sabor ainda mais brilhante e mais completo. Para não jantar nublado por uma surpresa desagradável, escolha apenas firmemente fechado conchas e lave-as cuidadosamente da areia.Valor nutricional de um porções: (total 4) Calorias 400, gordura total 22 g., gordura saturada g., proteínas 26 g., carboidratos 21 1 g., fibra g., colesterol mg., mg de sódio, açúcar G. Compartilhe com amigos: 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Usado em receitas recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1/4 art. azeite de oliva
- 1 dente de alho ralado
- 1 colher de chá páprica defumada
- 150 gr. couve couve, corte as hastes, folhas finamente pique (cerca de 3 colheres de sopa., verduras bem firmes)
- 1 lata 425 gr. feijão branco enlatado sem sal, lavado
- 30 gr Chouriço espanhol, descascado, fatiado em semicírculos (aproximadamente 1/4 de colher de sopa)
- 32 amêijoas pequenas lavadas com uma escova
- 1/4 art. xerez seco ou vinho branco seco
- 2 colheres de sopa. eu salsa picada para servir
- Equipamento especial: papel pergaminho
Receitas com ingredientes semelhantes: alho, páprica, couve, feijão branco, chouriço, marisco, xerez, vinho branco, salsa
Preparação da receita:
- Coloque 2 grelhas no terço superior e inferior do forno e pré-aqueça o forno a 200 ° C. Misture o azeite em uma tigela pequena. manteiga, alho e páprica defumada.
- Corte 4 folhas de 40 cm de comprimento de papel manteiga. cada folha ao meio e abra como um livro. Espalhe as folhas pergaminho em 2 assadeiras (2 peças cada).
- Espalhe uniformemente repolho, feijão e chouriço entre quatro folhas de pergaminho, colocando os ingredientes em um lado da dobra. Polvilhe com xerez e óleo temperado. Coloque por cima para cada porção em uma camada 8 amêijoas.
- Cubra com meio pergaminho, cravar e plissar pequenas dobras ao longo da borda aberta para selar firmemente tudo está dentro, mas havia espaço para pias abertas. Assar até o pergaminho inchar e as conchas abrirem, 15 a 20 minutos. Para determinar se as conchas foram abertas, pressione suavemente o colher na embalagem, se você sentir que os moluscos estão saltando, eles aberto.
- Coloque delicadamente os pacotes nas placas. Tentando não se queimar vapor, desdobre cuidadosamente o papel e coloque o conteúdo em um prato. Polvilhe com salsa e sirva imediatamente.
