Almôndegas gregas em molho de tomate – uma receita detalhada culinária. 
Time: 20 мин.Dificuldade: fácil Porções: 4 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 340 gr carne picada de cordeiro
- 340 gr carne picada ou vitela
- 300 gr tomate picado
- 1 cebola pequena picada
- Um punhado de salsa picada
- Sal e pimenta do reino moída
- 1 colher de sopa. eu (15 gr.) Manteiga
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 colher de sopa. vinho branco seco
- 1/2 limão
Receitas com ingredientes semelhantes: cordeiro picado, carne picada, vinho branco, suco de limão, tomate, cebola, salsa
Preparação da receita:
- Pré-aqueça uma frigideira de tamanho médio em uma panela Misture a carne, a cebola, a salsa, o sal e a pimenta. Coloque manteiga em uma frigideira, adicione o azeite e comece a rolar bolinhas, “uma mordida”. Coloque as bolas em uma panela sobre medida de formação.
- Frite as almôndegas por 10 a 12 minutos, agitando periodicamente panela para que fiquem dourados por todos os lados. Sobremesa da panela com vinho e cozinhe até que o vinho esteja evaporou ao meio, cerca de um minuto. Adicione os tomates e cozinhe 6-8 minutos Retire a panela do fogo. Sirva em tigelas e aperte Suco de almôndega de 1/2 limão.
