Vitela stifado

5

• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 88,32kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  88,32kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Se você quer tentar cozinhar algo novo em casa, faça um prato saboroso da culinária grega. É delicioso e adequado para almoço ou jantar em família.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/15 ingredientes

• Vitela – 1 kg
• Cebola branca (pequena) – 1 kg
• Cebolas – 1 pc.
• Alho – 4 dentes.
• Suco de tomate – 400 g
• Tomate – 2 peças
• Vinagre (maçã ou uva) – 2 colheres de sopa. l
• Vinho tinto semi-seco – 150 g
• Açúcar – 1 colher de chá.
• Pimenta preta a gosto
• Folha de louro – 5 peças
• Alecrim – 1 colher de sopa. l
• Azeite – 100 g
• Batatas cozidas -10 unid.
• Sal a gosto

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Ferva a carne até a metade cozida. Quando cozinhar, retire espumas.
2. Adicione o alho picado, tomate e cebola.
3. Despeje o suco de vinagre, óleo e tomate. Guisado 10 minutos.
4. A cabeça de cebola precisa ser limpa. Nós seguramente enviamos as cebolas limpas na nossa panela de carne.
5. Adicione vinho, alecrim, sal, pimenta à panela, açúcar e folha de louro.
6. Cozinhe por 25 minutos em fogo moderado até que a vitela amoleça. Nós servimos o prato acabado com batatas cozidas.

Palavras-chave:

• o vinho
• stifado
• vitela