Beterraba magra: receita de vídeo

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Nossa família adora beterraba e sempre a cozinhamos apenas assim em casa – na versão enxuta, e não no caldo. Óleo de girassol perfumado dá-lhe um vegetal especial especial o gosto. Certifique-se de tentar torná-lo muito saboroso!

Vamos começar!

Os ingredientes

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70

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Descasque e pique cebolas, cenouras, beterrabas e batatas em pequenos cubos.
  2. Deite óleo de girassol não refinado na panela aqueça o óleo.
  3. Coloque todos os legumes em óleo, mexendo e frite por alguns minutos, Reduza o fogo, tampe e cozinhe por mais 10 minutos.
  4. Adicione a quantidade necessária de água, cozinhe outro 5-10 minutos.
  5. Adicione a folha de louro, pimenta e alho, sal a gosto, retire do fogo e deixe a sopa fermentar. Sopa de beterraba como e qualquer sopa de vegetais tem um gosto melhor no segundo dia, então quanto mais tempo vai insistir o melhor.
  6. Sirva com creme de leite e endro fresco. Tenha um bom apetite!
Palavras-chave:
  • borsch
  • Sopa de beterraba
  • beterraba
  • sopa

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