Fivela americana (nascido fivela – abaulamento) é bolo com bagas afogado nele (raramente fruta), coberto Streisel feito de farinha, açúcar e manteiga, que quando cozimento protuberante apetitoso crocante. Adicionar a a massa é queijo ricota e o bolo fica mais macio e úmido. Para isso Ricota vai bem com framboesas. Fivela na América tradicionalmente considerada uma sobremesa de café, costuma-se servir com um copo кофе. 
Time: 1 hour. 35 minutos Dificuldade: média Porções: 20 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Pão de ló
- 1 colher de sopa. ricota
- 3/4 art. açucar
- 2 ovos grandes
- 1/4 art. (60 gr.) Manteiga derretida
- 1 colher de sopa. l extrato de baunilha
- 2 colheres de chá raspas de limão finamente ralado
- 2 colheres de sopa. l suco de limão
- 2 colheres de sopa. farinha
- 1,5 colher de chá fermento em pó
- 1/4 colher de chá refrigerante
- 1/4 colher de chá sal
Shtreisel e bagas
- 1 colher de sopa. farinha
- 3/4 art. açucar
- 0,5 colher de chá fermento em pó
- Uma pitada de canela em pó
- 6 colheres de sopa. l (90 gr.) Manteiga derretida
- 3 colheres de sopa. framboesas frescas ou congeladas, descongelar
Receitas com ingredientes semelhantes: ricota, açúcar, ovos, manteiga cremoso, extrato de baunilha, limão, farinha, canela, framboesas
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. e óleo um molde de tamanho 22×32 cm.
- Bata a ricota com açúcar, ovos, cremoso derretido manteiga, baunilha, casca de limão e suco. Em uma tigela separada Peneire a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal. Despeje misture a ricota e misture até ficar homogêneo. Esquematizar a massa em forma preparada.
- Streisel: Combine farinha, açúcar, fermento em pó e canela e, em seguida, adicione a manteiga e uniformemente tudo misturar Polvilhe a massa de ricota com framboesas (se você usar bagas descongeladas, escorra o excesso de suco e misture as framboesas com 2 colheres de sopa. l farinha) e cobrir as bagas com shtrezelom. Asse o bolo por 45-55 minutos, até que o testador inserido no centro da torta saia limpo. Legal bolo na forma, em seguida, servir. Fivela pode ser armazenado envolto em geladeira por 3 dias.
