Trigo mourisco com datas e laranjas

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 144,91kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  30 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  144,91kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Mingau de trigo mourisco caseiro original, feito com fruta para um delicioso café da manhã.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Grumos de trigo sarraceno – 200 gr.
• Óleo vegetal – 50 ml.
• Sementes de Funcho – 1/2 colher de chá
• Casca de laranja ralada – 5 colheres de chá
• Datas – 150 gr.
• Cravo – 12 unidades
• Água – 400 ml.
• Laranja – 1 pc.
• Mel – 60 gr.
• Sal marinho – 1 colher de chá

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lavamos bem os grumos.
2. As datas são descascadas e cortadas em pequenos pedaços.
3. Em uma panela em fogo médio, aqueça o óleo, adicione as tâmaras, sementes de funcho, cravo e cozinhe 3 minutos.
4. Despeje o trigo mourisco na panela, misture e despeje a ferver água. Sal, reduza o calor ao mínimo, cubra e cozinhe 15 minutos
5. Corte a metade da laranja em fatias, a partir do segundo semestre esprema o suco e misture com mel.
6. Adicione as raspas ao mingau acabado e misture.
7. Coloque o trigo mourisco no prato, coloque fatias de laranja por cima e despeje o molho de laranja e mel. Bon appetit!