Torta ossétia em fogão lento
Torta ossétia de acordo com a “receita da avó” em um forno – um milagre maravilhoso! Mas tentei fazer “maravilhoso maravilhoso” em fogão lento – um utensílio funcional que tornou o processo fácil e o resultado é delicioso! Sob minha crosta fina meu bolo esconde apenas queijo! Macio, lânguido, derretendo na boca cremoso e picante ternura.
Bolo de queijo osseto em panela lenta
Contents
Para fazer uma torta Ossétia em um fogão lento será necessário:
A massa:
- Farinha – 2 xícaras
- Água ou leite – 100ml
- Iogurte ou kefir – 100ml
- Ovo – 1 unid.
- Creme de leite – 1 colher de sopa
- Manteiga – 1 colher de sopa
- Açúcar – um terço da colher de chá, sal – 1 pitada
- Fermento (fresco) – 15g
Recheio:
- Queijo Sulguni – 200g
Tortas russas – luxuriantes, americanas – saudáveis, chinesas – picante e caucasiano – frito! Sinta-se refletido na comida caráter nacional? Vamos começar com a Ossétia teste!
Você pode fazer uma torta Ossétia em um fogão lento como este:
Despeje o leite quente em um copo, misture com sal, açúcar. Em seguida é a vez do fermento. Mexa até os caroços desaparecerem. Seguinte introduza delicadamente a farinha. A consistência do teste nesta fase, tanto em bolinhos. Envie em um local quente para “puff”.
Deixe esfriar a manteiga derretida e faça kefir, creme de leite e um ovo quente. Agora chegou a hora do teste da Ossétia. “Conheça” casais com Usando novos ingredientes, aplique suavemente a farinha restante. A massa deve tornar-se elástico, não legal. Deixe quente coloque em um copo untado. Cobertura do ar com um guardanapo.
Para o recheio, rale Sulguni e um pouco adicione sal.
A forma do bolo depende do tamanho da panela lenta, então desenrole-a bolo no diâmetro do “gadget”.
Espalhe o recheio, encaixe as bordas como quiser faça uma bola. Dentro da bola macia, o recheio é, portanto, manipulado massa fina é necessária delicadamente, para não quebrar a “casca” em qualquer lugar. Mas, o vapor deve sair de maneira organizada. Faça por ele em o centro do bolo é um pequeno buraco.
Envie a torta Ossétia para a multicooker com o modo de cozimento. Depois de meia hora, vire e espere mais um quarto de hora. Pronto untar a torta de ouro com óleo.
Idéias saborosas
A torta ossétia pode esconder não apenas o queijo em seu “coração”! Isso é carne, repolho, feijão, batata. Em Vladikavkaz, em casa desse milagre, as donas de casa usam tudo o que gostam. Tente por experimente misturar abóbora e queijo para o recheio. Saboroso!
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