Graças a uma força de trabalho culinária, como uma panela de pressão, você Você pode cozinhar estrogonofe de carne em apenas 40 minutos. Esta unidade cozinhe rapidamente a carne e os legumes com vinho branco. Em a panela de pressão transforma o prato delicado e perfumado em um instante Informação nutricional dos olhos por porção: (6 total) Calorias 442, total gorduras 1 2 g., gorduras saturadas g., proteínas 37 g., carboidratos 50 g. fibra g., colesterol mg., sódio mg., açúcar g. Compartilhe com друзьями: 
Time: 40 мин. Dificuldade: Fácil Porções: 6 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (st.) – 120 ml 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1colher de sopa (colheres de sopa). – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 700 g de carne magra, cortada em fatias de 3 cm
- Sal e pimenta do reino moída na hora
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 1 cebola média finamente picada
- 1 colher de sopa. vinho branco seco
- 1 colher de sopa. eu Mostarda de Dijon
- 1 colher de sopa. eu farinha simples
- 1 colher de sopa. caldo de carne sem sal
- 450 g de cogumelos inteiros
- 3 cenouras cortadas em pedaços de 1,5 cm
- 2 talos de aipo picados
- 0,25 art. Queijo Neuchâtel
- 0,25 art. salsa fresca picada grosseiramente
- 340 g de macarrão de ovo integral
- Equipamento especial: panela de pressão
Receitas com ingredientes semelhantes: carne, cebola, vinho branco, mostarda Dijon, farinha, cogumelos champignon, cenoura, aipo, queijo neuchatel, salsa, macarrão
Preparação da receita:
- Mexa a carne com sal e pimenta, 0,5 colher de chá cada. todos. Aqueça o óleo em uma panela de pressão a temperatura média. Adicionar bife e cozinhe, mexendo até dourar com todos festas, cerca de 4 min. Adicione as cebolas e cozinhe, constantemente mexendo até a cebola ficar macia e levemente acastanhada, cerca de 4 minutos Adicione o vinho branco, mostarda e farinha, deixe ferver e cozinhe até que a quantidade de líquido seja reduzida pela metade, cerca de 2 minutos Adicione o caldo de carne, cogumelos, cenouras e aipo.
- Feche a tampa da panela de pressão e ligue a temperatura média. Cozinhe sob a tampa por cerca de 18 minutos. Retire do fogo e use válvula de ventilação, abra com cuidado. Adicione queijo Neuchatel, salsa, sal e pimenta a gosto.
- Neste momento, ferva a água em uma panela e cozinhe o macarrão de ovo de acordo com as instruções da embalagem. Escorra e mantenha mais quente.
- Disponha o macarrão e o estrogonofe em 6 pratos. Receita recomendada com Foto: Strogonoff de Carne
