Os fãs do Cocktail Congelado de Daiquiri de Morango ficarão encantados de torta alcoólica com sorbet de morango, que não é apenas repete seu nome, mas também inclui todos os ingredientes bebida famosa. Esta sobremesa com álcool será ótima uma alternativa para um bolo festivo de sorvete em tempo quente года. 
Time: 1 hour. 10 min mais tempo de congelamento Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 V receitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Bolo de areia
- 12 peças bolinhos de shortbread (aproximadamente 250 gr.)
- 3 colheres de sopa. l açucar
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga derretida
- 1 colher de sopa. l rum branco
- Uma pitada de sal fino
- Equipamentos especiais: molde de bolo de vidro 22 cm de diâmetro
Enchimento de sorvete
- 2 colheres de sopa. l suco de lima
- 2 colheres de sopa. l rum branco
- 1 litro sorvete de morango acabado
Sabor de limão chantilly
- 1/4 art. xarope de milho
- 1 colher de sopa. l suco de lima
- 1 colher de sopa. l rum branco
- 0,5 colher de chá raspas de limão + 0,5 colher de chá para decoração
- 1.25 art. creme gordo
Receitas com ingredientes semelhantes: bolinhos de shortbread, sorbet, suco de limão, creme, melaço, rum
Preparação receita:
- Cozinhe o bolo. Centralizar a grade forno e aquecê-lo a 170 ° C. Moer em um processador de alimentos biscoitos, açúcar, manteiga, rum e sal até molhado areia. Limpe a mistura de areia no fundo e as paredes do molde, formando bolo Asse por 8 a 10 minutos e deixe esfriar completamente. treliça.
- Faça coberturas de sorvete. Em um copo de medição misture suco de limão e rum. Em bolo esfriado em uniforme colher com metade do sorvete. Espere que descongele dentro de 5 minutos. Use uma espátula de massa para nivelar sorvete, cobrindo-os com toda a superfície do bolo.
- Despeje 2 colheres de sopa de sorvete. l mistura de rum para que seja absorvida. Em seguida, coloque o sorvete restante e despeje com rum e suco cal. Alise a superfície do sorvete com uma espátula. Cubra-o livremente filme plástico e coloque no freezer por um tempo, até vai cozinhar chantilly.
- Faça chantilly com sabor de limão. Em uma tigela grande com usando um misturador a velocidade média, misture melaço, suco de limão, rum e entusiasmo. Adicione o creme e aumente a velocidade do misturador para moderadamente alto. Bata até picos constantes.
- Retire o bolo do freezer e cubra-o rapidamente com o chantilly creme, recuando a partir da borda de cerca de 1,5 cm. Em seguida, cubra levemente torta e coloque no congelador para definir pelo menos 6 horas ou a noite. Polvilhe com raspas antes de servir.
