Bolo doce recheado com vinho branco e açúcar, muito popular em Cantão suíço de Vaud, localizado nas margens de Genebra lagos. É muito fácil de fazer, mesmo sem experiência culinária. Há uma torta de Basiléia semelhante usando vermelho вино. 
Time: — Сложность: легко Вreceitas usam recipientes medidos com um volume de: 1 copo (colheres de sopa.) – 240 ml 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 copos (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa. l) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
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Ingredientes para a receita:
Para o teste:
- Farinha de Trigo – 250 gramas
- Fermento em pó – 1 pitada
- Manteiga – 125 gramas
- Açúcar – 30 gramas
- Leite – 1 colher de sopa
- Uma gema de ovo
- Pitada de sal
Para o recheio:
- Uma colher de sopa de farinha
- Açúcar – 80 gramas
- Creme – 1 colher de sopa
- Vinho Branco – 1 copo
- Um pouco de manteiga
- Uma pitada de açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: farinha, leite, ovos, creme, vinho pó de açúcar branco
Preparação receita:
- Deixe o óleo derreter à temperatura ambiente. Nós não precisamos ghee.
- Em uma tigela grande, misture o açúcar com a manteiga, adicione uma colher de sopa leite, gema de ovo. Misture bem, adicione a farinha misturada com sal e uma pitada de fermento. Trabalhe suas mãos até chegar textura de massa de areia. Não deve ficar liso, senão o bolo vai ser difícil. Recolher em uma caixa de gengibre, embrulhe em papel alumínio e deixe em lugar legal, mas não muito frio. Se você enviar a massa para a geladeira endurecerá e você não poderá estendê-la.
- Lentamente, trabalhando com um rolo, esticar a massa, vai rasgar, então você tem que tentar. Você pode cortar de pergaminho estêncil de papel de sua assadeira para ter um guia, qual tamanho deve ser a peça de trabalho.
- Transfira a massa em forma diretamente em papel manteiga, levante suas bordas.
- Polvilhe o açúcar no interior da torta, coloque vinho branco, Creme, adicione uma pitada de açúcar em pó e misture bem.
- Asse por 20 minutos em um forno a uma temperatura de 240 C. Retire, adicione as pastilhas de manteiga, em seguida, farinha lá e cuidadosamente mexa com um batedor. Continue a assar por mais 10 minutos ou até prontidão.
- Retire do forno, deixe esfriar um pouco em uma gradinha, retire papel. Sirva torta de vinho suíça quente ou legal Neste caso, a massa de caramelo endurecida será viscosa.
