Torta de treliça será um deleite doce para uma pequena família feriado. Com sua aparência e aroma fabuloso, trará para a casa é quente e aconchegante, e seu sabor de maçãs picantes e frutas secas não vai deixar ninguém indiferente. Dilua o sabor rico de coberturas frescas notas cítricas de raspas de limão e licor de laranja. Um pronto massa de torta irá simplificar muito o seu trabalho. Perfeito угощение в холодное время года. 
Time: 1 hour.Dificuldade: fácil Porções: 8 – 10 Em receitas, medidas capacidade: 1 xícara (colher de sopa). – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícaras (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 kg maçãs crocantes (por exemplo, Granny Smith ou Gala)
- 1/4 colher de chá pimenta da Jamaica moída
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga, cortada em pequenos peças
- 1 ovo grande, batido
- Base de torta gelada grande (400 gr.)
- Farinha para o trabalho
- 0,5 colheres de sopa. passas leves
- 1 colher de sopa. ameixas sem caroço
- 1 colher de sopa. figos secos
- 0,5 colheres de sopa. cerejas secas
- 1/3 art. açucar
- 1 colher de sopa. l tapioca instantânea
- 2 colheres de chá licor de laranja ou aguardente de maçã
- 1 colher de chá raspas de limão finamente ralado
- 0,5 colher de chá canela em pó
- 0,5 colher de chá sal
Receitas com ingredientes similares: massa de biscoitos, tapioca, Licor de laranja, aguardente de maçã, raspas de limão, passas, ameixas, figos, cerejas secas, pimenta da Jamaica, canela, maçãs, frutas secas
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 175 ° C. Na farinha levemente polvilhada rolo 1 pedaço de massa em um círculo com um diâmetro de 30 cm. Coloque em um molde de bolo com um diâmetro de 22 cm. geladeira enquanto cozinha o recheio.
- Prepare o recheio: descasque e pique as maçãs. Moer maçãs, passas, ameixas, figos e cerejas na cozinha colheitadeira para pequenos pedaços. Transfira para uma tigela grande e misture com açúcar, tapioca, licor de laranja, casca de limão, canela, sal e pimenta da Jamaica. Coloque o recheio no bolo com uma colher e Coloque os pedaços de manteiga aleatoriamente.
- Em uma superfície levemente empoeirada, abra a segunda peça massa em um círculo com um diâmetro de 30 cm.Corte com uma faca em tiras de uma largura Disponha metade das tiras no recheio paralelas uma à outra 1 cm de distância: quando estiver trabalhando com 1 tira de cada vez, disponha o resto listras perpendiculares ao primeiro, entrelaçando-as para formar grelha. Coloque as bordas penduradas da massa sob o bolo e esprema-as com seus dedos. Lubrifique a grade com um ovo batido.
- Coloque a torta em uma assadeira com os lados e coloque no forno; assar até dourar e ferver o recheio, cerca de 1 hora (cubra as bordas da torta com papel alumínio se elas estiverem douradas demais rápido). Coloque o bolo na grelha e esfrie-o completamente para que o recheio fique congelado, cerca de 3 horas.
