Para fazer esta sobremesa tradicional com maçãs e canela, cozido com base em massa quebrada na forma de cereais, você потратите чуть больше часа. 
Photo of the dish: Сэнди АндерсонTempo: 1 hora. 10 minutos Dificuldade: média Porções: 6 Nas receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. farinha de trigo premium
- 1 colher de chá sal
- 3/4 art. margarina
- Água gelada
- Cobertura, veja a receita abaixo
- Opção de servir: uma peça quente com sorvete de baunilha
Recheio:
- 6-7 art. maçãs fatiadas finas (de preferência Verde Dourado)
- 1 colher de sopa. açúcar branco
- 1 colher de sopa. açúcar mascavo
- 1 colher de chá canela
- 1/2 – 1 colher de sopa. farinha de trigo premium
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
Receitas com ingredientes semelhantes: maçãs, canela, farinha superior variedades, sorvete de baunilha, massa de biscoitos
Preparação receita:
- Em uma tigela de tamanho médio, pique margarina e sal com farinha manualmente ou com uma faca para cortar a massa até a mistura se transformar em migalhas pequenas. Despeje uma colher de sopa de água gelada na mistura e amassar até a massa ficar molhada. Repita adicionando 6-8 colheres de sopa. l água (um de cada vez) até que a massa esteja molhada o suficiente. Tente não misturar por muito tempo. Pré-aqueça o forno 190 ° C. Divida a massa ao meio e role em uma bola. Rolo 1 bola em um círculo para que você possa fechar o formulário com um diâmetro de 23-25 cm. deslocar a massa em uma forma, envolvê-lo em torno de um rolo e desdobrar sobre o formulário. Tenha cuidado: tente não esticar a massa. Apare-o nivelado com as bordas do molde. Na forma, coberta com massa, Coloque o recheio de maçã. Certifique-se de que é colocado uniformemente. Corte a manteiga em pequenos pedaços e coloque em superfície do recheio: Role a massa restante em um círculo com um diâmetro de 30 Ver. Coloque na superfície do recheio. Cortar a massa, deixando as bordas 2,5 cm Opcionalmente, faça bordas curvas. Faça buracos para tomada de vapor. Polvilhe um pouco de açúcar no bolo e canela. Para evitar que as bordas se queimem, cubra-as com papel alumínio. Asse 25 min Retire o papel alumínio e asse por mais 20 a 25 minutos. castanho dourado. Sirva quente com baunilha recheio de maçã: Em uma tigela de tamanho médio, misture maçãs com açúcar marrom e branco. Adicione a farinha, canela e continue mexendo até que as maçãs estejam completamente cobertas. Rendimento: 4-6 porções
