Torta De Abóbora De Chocolate – Uma receita detalhada culinária. 
Time: 3 час. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
Ingredientes para a receita:
Bolo de bolo
- 1 e 1/4 art. farinha de trigo premium
- 2 colheres de chá açucar
- 1/2 colher de chá sal
- 110 gr. manteiga, muito frio, picado peças
- 2 – 3 colheres de sopa. l água gelada
Recheio
- 170 gr chocolate escuro fatiado
- 90 gr. chocolate preto, muito finamente picado
- 4 colheres de sopa. l (60 gr.) Manteiga, picada em pequena peças
- 400 gr. purê de abóbora
- 350 gr leite condensado
- 3/4 art. açúcar mascavo
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa. l amido de milho
- 1 colher de chá extrato de baunilha
- 3/4 colher de chá canela em pó
- 3/4 colher de chá gengibre moído
- 1/4 colher de chá noz-moscada
- Uma pitada de cravo moído
- Pitada de sal
- Lascas de chocolate para decoração
Receitas com ingredientes semelhantes: purê de abóbora, chocolate amargo, chocolate amargo, massa de biscoitos, farinha premium, açúcar leite condensado, ovos, extrato de baunilha, canela, gengibre moído, noz-moscada, cravo, amido
Preparação receita:
- Faça bolo de bolo: misture farinha, açúcar, sal e manteiga em um processador de alimentos até uma massa homogênea, com pequenas bolas de óleo. Adicione 2 colheres de sopa. l colheres de sopa de água gelada depois misture até ficar crocante, mas comprima a massa deve ficar juntos. Transfira a massa para um saco plástico forma de disco e leve à geladeira por uma hora.
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Enrole a massa na superfície com farinha, em seguida, coloque em um molde profundo com um diâmetro de 23 cm. bordas, deixando 2 cm, envolva as bordas e faça calhas decorativas. Corte um pedaço de pergaminho ou papel alumínio no tamanho da base do bolo. Encha com uma carga de confeitaria ou feijões secos e asse até cor dourada, cerca de 15 min. Remova a carga e a folha e continue assando por mais 8 minutos.
- Reduza o calor para 160 ° C. Prepare o recheio: água derreta chocolate amargo, chocolate amargo e manteiga, mexendo com freqüência, até ficar homogêneo. Retire do fogo.
- Em uma tigela grande, misture o purê de abóbora, leite condensado, açúcar mascavo, ovos, amido de milho, baunilha, canela, gengibre, noz-moscada, cravo e sal. Misture com fundido mistura de chocolate. Despeje o recheio no bolo. Asse uma torta até que até que o centro esteja quase cozido e continue a balançar cerca de 1 hora, deixe esfriar completamente antes de servir. Decorar Receita De Chocolate Chip De Torta De Abóbora De Chocolate torta de chocolate-abóbora com manchas de mármore.
