Delicioso tarte de limão francês é tão leve, verão e gentil. E seu sabor e aroma brilhantes simplesmente cobra humor e vigor. Para fazer uma torta, assar primeiro uma casca de bolo, e depois preparar o curry de limão – creme creme com sabor de limão que se parece muito com o pudim que é perfeito Adequado para enchimento de tart. Encha o bolo com o recheio e coloque congelar na geladeira. Uma ótima sobremesa que dá no verão frescura agradável, e no clima de inverno – verão. друзьями: 
Time: Сложность: среднеPorções: 8-10 As receitas usam recipientes volumétricos com um volume de: 1 vidro (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (Art.) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 de xícara (st) – 60 ml 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml
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Ingredientes para a receita:
A massa
- 0,5 colheres de sopa. (115 gr) + 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga, temperatura ambiente
- 0,5 colheres de sopa. + 2 colheres de sopa. l açúcar em pó
- 1 gema de ovos cozidos
- 1 gema de um ovo cru grande
- 0,5 colher de chá extrato de baunilha
- 1 e 3/4 art. farinha para muffin e bolos peneirados
- 1/4 colher de chá sal
Recheio curdo de limão
- 3 ovos inteiros
- 3 gemas
- 3/4 art. açucar
- 1 colher de sopa. l raspas de limão
- 2/3 art. suco de limão espremido na hora
- 2/3 art. (160 gr.) Manteiga, cortada em pedaços
- 0,5 colheres de sopa. creme azedo oleoso
Receitas com ingredientes similares: manteiga, açúcar em pó, ovos, extrato de baunilha, farinha de confeitaria, açúcar, casca de limão, suco de limão, creme azedo
Preparação receita:
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A massa
Bata a manteiga com o açúcar de confeiteiro até ficar homogêneo.
- Limpe a gema fervida através de uma peneira e misture crus gema e baunilha. Adicione as gemas à mistura de óleo e misturar
- Adicione a farinha e o sal à mistura de óleo e misture. Forme um disco a partir da massa (a massa ficará muito macia), embrulhe filme plástico e leve à geladeira por cerca de 2 horas.
- Em uma superfície de trabalho levemente enfarinhada Amasse a massa de modo que ela amole um pouco e enrole-a em um círculo 30 cm de diâmetro e aproximadamente 0,5 cm de espessura. colocá-lo em uma forma de torta corrugada destacável com um diâmetro de 22 Pressione a massa para o fundo e os lados do molde e corte o excesso. Leve à geladeira por 30 minutos.
- Pré-aqueça o forno a 160 ° C. Coloque o formulário em branco assadeira e fure o fundo da massa com um garfo. Asse o bolo por cerca de 20 minutos até que as bordas comecem a dourar. Esfriar o bolo para temperatura ambiente.
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Recheio curdo de limão
Em uma tigela de metal, bata os ovos, as gemas, o açúcar, as raspas de limão e suco de limão e coloque-o sobre uma panela de lentamente fervendo água. Depois de um minuto, adicione a manteiga e continue mexendo. antes de engrossar o creme, cerca de 5 minutos. Retire o creme do fogão, coe e misture com o creme azedo. Deite o creme quente no bolo arrefecido tart e leve à geladeira sem cobrir até creme congelará por cerca de 2 horas.
