Strudel de framboesa – uma receita detalhada para cozinhar. amigos: 
Foto do prato: Kang Kim Tempo: 50 min. Dificuldade: fácil Porções: 6 – 8 As receitas usam recipientes de medida com um volume de: 1 copo (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 170 gr queijo cottage, temperatura ambiente
- 1,5 colheres de sopa. açúcar em pó, e também para polvilhar
- 90 gr. creme de queijo creme, temperatura ambiente
- 2 colheres de sopa. l farinha de trigo
- 1,5 colher de chá extrato de baunilha
- 5 folhas de massa filo congelada, descongelar
- 6 colheres de sopa. l manteiga derretida
- 6 colheres de sopa. l bolachas integrais esmagadas
- 1 colher de sopa. framboesas
Receitas com ingredientes semelhantes: queijo cottage, açúcar em pó, queijo creme, farinha premium, extrato de baunilha, massa filo, biscoitos, framboesas
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 220 ° C. Moer queijo cottage no liquidificador para uma consistência homogênea. Adicione o açúcar de confeiteiro, cream cheese, farinha e extrato de baunilha, misture até ficar homogêneo.
- Coloque as folhas de massa sobre uma superfície plana e cubra um pouco toalha de cozinha molhada. Cortar uma folha de papel vegetal ligeiramente maior que a folha de massa. Colocar em folha de pergaminho preparada 1 camada de massa com o lado grande voltado para você (mantenha o resto das folhas de massa cobertas). Espalhe a massa com 1 colher de sopa. l ghee e polvilhe com 1 colher de sopa. l bolacha esmagada. Cubra com outra camada de massa, graxa novamente e polvilhe biscoito Repita com as restantes camadas de massa, deixando um pouco a quantidade de manteiga e bolacha para espalhar strudel.
- Espalhe o recheio de acordo com o teste, deixando um recuo de 2,5 cm bordas longas e 5 cm de bordas curtas. Polvilhe framboesas por cima. Começando pela borda longa, enrole o recheio na massa com papel de pergaminho. Espalhe o strudel com o restante do azeite e polvilhe as migalhas restantes.
- Coloque o strudel com pergaminho em uma assadeira e Coloque no forno. Asse até dourar, aproximadamente 18 min., Girando a panela ao assar. Mudar strudel em uma placa de corte e deixe esfriar completamente. Polvilhe açúcar de confeiteiro.
