Sorvete de creme perfeito com creme cremoso sabor e frescura de laranja. Delicie seus entes queridos com deliciosos sorvete caseiro, do qual você terá certeza. Somente creme de gordura natural dá sorvete seu excelente sabor. Primeiro faça um creme de leite, ovos, açúcar e amido. Em seguida, misture com creme, baunilha e laranja concentre-se e congele em uma sorveteira. 
Tempo: 35 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Usado em receitas Recipientes volumétricos: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. l amido de milho
- 1,5 colheres de sopa. leite integral
- 3 ovos grandes
- 1 colher de sopa. açucar
- 1/4 colher de chá sal
- 1,5 colheres de sopa. creme gordo
- 2 colheres de chá extrato de baunilha
- 2/3 art. concentrado de suco de laranja congelado, descongelar
- 4 colheres de chá casca de laranja ralada
Receitas com ingredientes semelhantes: amido, leite, ovos, açúcar, creme, extrato de baunilha, suco de laranja, casca de laranja
Preparação receita:
- Em uma tigela pequena, bata o amido de milho e 0,5 Art. leite para uma massa homogênea. Em uma panela de tamanho médio, bata açúcar, ovos e sal. Mexa em uma mistura de amido e leite e 1 colher de sopa. leite restante. Embaralhe tudo até ficar homogêneo consistência.
- Coloque a panela em fogo lento e cozinhe, mexendo, 7 – 8 minutos (não ferver), para que o creme engrosse e cubra a colher. Coe o creme com uma peneira fina e coloque em uma tigela grande uma tigela de água gelada. Adicione o creme e misture ao creme arrefeceu. Retire a tigela do banho de gelo, misture a baunilha, concentre suco de laranja e raspas de laranja. Cubra e coloque em a geladeira.
- Congelar o creme em uma sorveteira de acordo com as instruções fabricante. Coloque o sorvete em um saco de confeiteiro com um grande bocal com uma estrela e espremer em um copo.
