Sorvete de baunilha com mel – uma receita detalhada culinária. 
Photo of the dish: Кэт ТойчTempo: 30 minutos Dificuldade: fácil Quantidade: 1000 ml. Em receitas recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 copos (st) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 3 colheres de sopa. creme com um teor de gordura de 33%
- 1 colher de sopa. leite integral
- 1/2 colher de sopa. mel
- 2 vagens de baunilha, cortadas longitudinalmente ao meio e raspadas as sementes
- 4 gemas de ovos grandes
- 1 colher de sopa. l extrato de baunilha
Receitas com ingredientes semelhantes: creme, leite, mel, baunilha vagem, ovos, extrato de baunilha
Preparação receita:
- Calor em uma panela com um fundo grosso a temperatura média creme, leite, mel e vagem de baunilha com sementes. Mas não leve para ferver.
- Coloque as gemas em uma tigela, bata levemente. Continuando bater, despeje lentamente 1 colher de sopa. mistura de leite quente. Derramar mistura de ovos em uma panela com mistura de leite e calor, constantemente mexendo até a mistura engrossar. Cheque consistência de creme ao passar o dedo sobre uma colher. Se creme pronto, haverá uma linha limpa.
- Coe o creme por uma peneira e misture no extrato de baunilha. Arrefecer o creme em uma tigela instalada em um recipiente de gelo.
- Congelar o creme em uma sorveteira, tanto tempo quanto indicado nas instruções para o fabricante de sorvete. Assim que a mistura congela transferir para um recipiente limpo e colocar no freezer por 2 No artigo, você lerá o que fazer com as vagens de baunilha.
