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Tempo de cozimento
Contents [hide]
- Dificuldade de receita
Prato médio
- Valor energético
39,83kcal
- Avaliação
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Receita
O nome desta deliciosa sopa é Merdzimek-chorbasy que traduzido – sopa de lentilha vermelha. Perfeitamente cozinhar em casa esta sopa com molho harisa – macarrão, em fatias de pimenta, tomate macarrão, tomate seco e suco de limão.
Vamos começar!
Os ingredientes
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39.83
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
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- Lave as lentilhas em água fria várias vezes. A água deve tornar-se transparente.
- Descasque e corte as batatas em pequenos cubos.
- Corte as cenouras em círculos de 1 cm de espessura.
- Cebola cortada em meias argolas.
- Coloque as lentilhas e legumes em uma panela, despeje a gua.
- Despeje o suco de tomate na panela.
- Deixe ferver.
- Até a sopa ferver, deve ser constantemente mexido, caso contrário lentilhas grudam no fundo da panela.
- Depois de ferver, cozinhe a sopa por 30 minutos.
- Após 30 minutos, retire a sopa do fogo, fure-a com um liquidificador até estado de purê de batatas. Salgue a sopa e coloque especiarias nela, coloque manteiga. Volte para o fogo e cozinhe por mais 10 minutos.
- Sirva sopa com rodelas de limão e molho de iogurte e Haris