Sopa de urtiga com bulgur e ovo escalfado

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 31,02kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  31,02kcal

• Avaliação

• Receita

Você já provou sopa de urtiga? Se não, então o mais hora de cozinhar em casa uma deliciosa sopa de urtiga com bulgur e ovo escalfado! Uma sopa tão leve é ​​excelente para o almoço no voo hora de ir!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Urtiga – 200 g
• Batata – 1 pc.
• Água (ou caldo de legumes) – cerca de 1,5 l
• Bulgur – 2 colheres de sopa.
• Bouquet de tempero MAGGI – a gosto
• Cebola – 1 pc.
• Cenouras – 1 pc.
• Verdes – para servir
• Ovos de galinha – para servir

50 мин50 мин 31.02

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Prepare todos os ingredientes necessários.
2. Sopa pode ser cozida tanto em água e em caldo de legumes prontos. Leve o caldo ou a água a ferver. Enquanto a água está fervendo, nós limpamos cenoura, pique em tiras, pique a cebola finamente.
3. Frite legumes em uma panela com vegetais óleos.
4. Lave a batata, descasque e corte em cubos. Para o caldo adicione batatas e bulgur.
5. Após cerca de 10 minutos, acrescente o tempero e a fritura. Cozinhar mais 5-10 minutos até que as batatas e cereais estejam prontos.
6. Coloque urtigas jovens em uma tigela, despeje sobre água fervente e picado.
7. Adicione as urtigas à sopa, leve para ferver e retire fogo.
8. Ferva ovos cozidos ou prepare ovos escalfados.
9. Despeje a sopa em pratos, adicione um ovo cozido ou ovo escalfado em cada prato. Ovo escalfado pode ser ligeiramente incisão, para que a gema se espalhe lindamente. Sopa também pode ser servido com verdes.

Palavras-chave:

• caldo
• sopa de verão
• almoço
• sopa
• sopa de urtiga