Sopa de puré de brócolis francês em fogão lento

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 25min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 74,6kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 25min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  74,6kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Os franceses são mestres em cozinhar sopas. Senhoras francesas têm um talento inato para fazer sopas do nada, como chapéus, saladas e escândalos. E especialmente eles conseguem fazer sopas trituradas. Eu sugiro que você cozinhar purê de sopa de brócolis caseiro delicioso em fogão lento.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Brócolis – 600 g
• Batata-3 tubérculos
• Cebola-1/2 pcs.
• 1 cenoura
• Ervilhas verdes 3-4 colheres de sopa. l
• Azeite de oliva – 4 colheres de sopa. l
• Suco de limão -2 colheres de sopa. l
• Sal a gosto
• Água -1-1,5 Art.
• Paprika-1/3 colher de chá
• Basil-1/3 colher de chá
• Coentro-1/3 colher de chá
• Pimenta-1/3 colher de chá
• Salsa-1 colher de chá
• Noz-moscada-1/4 colher de chá
• Croutons de alho – para servir.

5 из 5 1 1ч 25мин1ч 25мин 74.6

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Pique as cenouras e as cebolas.
2. Inicie o programa de cozimento (10 min), aqueça o óleo em uma tigela e coloque cenouras, cebolas, manjericão, coentro e outras especiarias. Passador até ficar macio.
3. Coloque as batatas em cubos na tigela, adicione as ervilhas e brócolis. Adicione 2 colheres de sopa. l suco de limão para preservar a cor. Despeje toda a água. Inicie o programa de extinção (60 min).
4. Após o sinal, transfira a sopa para outra tigela e drene a parte caldo, soco com um liquidificador. Dilua com caldo para a densidade desejada. Sirva com croutons de alho.