Sopa de peito de frango com salsichas e de olhos pretos

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 160,23kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  160,23kcal

• Avaliação

• Receita

Feijão preto, além de sabor delicioso faz sopa não menos apetitosa, sua aparência incomum atrai crianças, e elas com alegremente devorar esta sopa caseira.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/9 ingredientes

• Feijão “olho preto” – 1 xícara
• Filé de peito – 1 pc.
• Enchidos fumados – 2 PCes
• Cebolas – 1 pc.
• Cenouras – 1 pc.
• Manteiga – 1 colher de sopa.
• Cebola e endro – 1 bando.
• Sal a gosto
• Pimenta a gosto

2ч 30мин2ч 30мин 160.23

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Feijão pré-ferver por cerca de 1,5 horas. Ratio água para feijão 10: 1
2. Nós descartamos os grãos acabados em uma peneira.
3. No óleo, frite o frango em ambos os lados.
4. Eu espalho a lingüiça cortada, cebola e cenoura ao filete (ralado). Frite todos juntos até as cenouras macias, adicione feijão e encha com água.
5. Cozinhe em fogo brando um terço da hora.
6. Adicione verdes picados à sopa junto com sal e pimenta.
7. Após um minuto, desligue o fogo e deixe a sopa fermentar 15-20 minutos.