A saudável e deliciosa sopa italiana irá aquecê-lo perfeitamente no frio anos. Tradicionalmente, vegetais sazonais são usados para o prato, portanto alguns ingredientes podem ser substituídos. Para mais pique não Evita adicionar um pouco de alho e poupar sal com pimenta. Pode ser necessário aumentar a quantidade de caldo (para cerca de 6-7 Art.), Uma vez que a pasta absorve bastante líquido. Sopa fica delicioso, mesmo que não esteja cozido em panela lenta, mas em кастрюле на плите. 
Photo of the dish: Робин МиллерTempo: 4 horas. 15 minutos Dificuldade: fácil Porções: 4 Nas receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 2 colheres de sopa. ditalini macarrão cozido
- 1 lata (800 gr.) Tomates em cubos
- 1 lata (420 gr.) Feijão branco enlatado (cannellini ou “marinha”), drene o líquido
- 3 colheres de sopa. caldo de sal reduzido
- 2 cenouras, descasque e pique
- 1 talo de aipo picado
- 1 colher de sopa. cebola picada
- 1 colher de chá tomilho seco
- 1/2 colher de chá sálvia seca
- 2 folhas de louro
- 1 abobrinha média picada
- 2 colheres de sopa. picado grosseiramente, fresco ou descongelado espinafre
- 4 colheres de sopa. eu parmesão ralado ou romano
- Raminhos de manjericão, para decoração, opcional
Receitas com ingredientes semelhantes: pasta ditalini, feijão branco, cannellini, abobrinha, espinafre, cenoura, aipo, tomilho, sálvia, folha de louro, manjericão
Preparação da receita:
- Em um fogão lento, misture o caldo com tomate, feijão, cenoura, aipo, cebola, tomilho, sálvia, louro, 1/2 colher de chá. sal e 1/2 colher de chá pimenta preta. Cubra e cozinhe com o mínimo 6-8 horas ou no máximo por 3-4 horas.
- Trinta minutos antes da sopa ser cozida, adicione Ditalini, abobrinha e espinafre. Tampe e cozinhe por mais 30 minutos. Remover folhas de louro, tempere a gosto com sal e pimenta do reino. Despeje a sopa em tigelas e polvilhe com parmesão. Decore se desejar cubra com manjericão.
