Sopa de lentilha e couve-flor

4

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 46,8 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  46,8 kcal

• Avaliação

• Receita

Lentilhas são muito boas em sopas com legumes. Portanto os vegetarianos costumam cozinhar sopas de lentilhas em casa. Lentilhas não são só tem uma boa combinação de sabores com todos os produtos. Como em todas as leguminosas, tem um alto teor de proteína, o que faz com que um produto indispensável.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Lentilhas-1 colher de sopa.
• Couve-flor-350 gr.
• 1 cenoura
• Óleo vegetal-4 colheres de sopa. l
• Tomate – 2 peças
• 2 dentes de alho
• Água-2 L
• Sementes de alcaravia moídas-1/4 tsp.
• Chão Zira-1/4 colher de chá
• 1 cebola

50 мин50 мин 46.8

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque e pique as cenouras.
2. Descasque a cebola e corte em meio anéis.
3. Em uma panela com um fundo grosso, aqueça o óleo vegetal (melhor azeitona inteira) e jogá-lo esmagado pelo lado plano da faca e alho picado, cominho e cominho.
4. Frite por 30 segundos.
5. Despeje a cebola na panela e frite até que o caramelo fraco cores.
6. Quando começar a dourar, adicione cenouras. Frite até suavidade.
7. Branqueie os tomates, corte em cubos e prepare-se para cenouras.
8. Cozinhe por 5 minutos.
9. Adicione as lentilhas lavadas. Mexa e frite por 3 minutos.
10. Despeje na água, deixe ferver e cozinhe por 15 minutos.
11. Coloque a couve-flor na sopa. Antes disso, lave e fazer em inflorescências.
12. Sal e ferva a sopa até o repolho estar pronto para mais um quarto horas.