Sopa de Lentilha e Cevadinha

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 70,59kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  70,59kcal

• Avaliação

• Receita

Como as lentilhas não têm sabor pronunciado, por exemplo, como o trigo mourisco, combina bem com todos os cereais. Tente fazer uma sopa saudável com lentilhas em casa, fazer com cevadinha cereais e enchidos.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Cevadinha-1/2 colheres de sopa.
• Lentilhas vermelhas 1/2 colher de sopa.
• Enchidos fumados crus-150 gr.
• 1 cebola
• 1 cenoura
• Pimenta búlgara-1 pc.
• Sal a gosto
• Cúrcuma-1/2 colher de chá
• Suco de tomate-1 colher de sopa.
• Pimenta Preta 1/4 colher de chá
• Folha de louro – 1 pc.
• Óleo vegetal-2 colheres de sopa. l

1 ч1 ч 70.59

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Mergulhe cevada pérola durante a noite. Lave com água fria.
2. Corte salsichas em círculos e frite em óleo vegetal. Coloque salsichas fora da panela.
3. No mesmo óleo, frite a cebola picada até ficar transparente, adicione cenouras, corte em cubos e corte em tiras pimentão. Coloque açafrão para fritar, misture e despeje todo o suco de tomate. Ensopado por 5 minutos
4. Descasque batatas, corte em cubos e jogue água fervente, coloque uma folha de louro. Ferva por 10 minutos.
5. Coloque a cevada de pérola no caldo, cozinhe por mais 10 minutos.
6. Salgue a sopa.
7. Despeje lentilhas, cozinhe por 5 minutos.
8. Coloque salsichas e legumes fritos em suco de tomate. Mexa e verifique se há sal.
9. Cozinhe por 15 minutos. Sopa de salsicha grossa pronto.