Sopa de lentilha com tomates

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 88,13kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  40 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  88,13kcal

• Avaliação

• Receita

Você está cansado de lentilhas cozidas comuns? Não sei o que mais você pode com faz isso? Tente cozinhar uma deliciosa sopa de lentilha em casa com tomates! A sopa combina idealmente os dois tipos de lentilhas: vermelho e verde-marrom. Vermelho ferve quase completamente e cria a base de creme em si, e o verde-marrom mantém sua forma bem e mantém notas de pimenta tangíveis.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Lentilhas vermelhas – 150 g
• Lentilhas Verdes e Marrons – 200 g
• Tomates enlatados em fatias – 400 g
• Alho – 6 dentes
• Cebola – 1 cabeça
• Cenouras – 1 peça
• Azeite – 20 ml
• Pimenta preta moída – a gosto
• Sal marinho a gosto
• Açafrão – ½ colher de chá
• Manjericão Seco – a gosto
• Orégano seco – a gosto
• Estragão Seco

40 мин40 мин 88.13

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Coloque os dois tipos de lentilhas em uma panela, misture, despeje água e incendiada. Deixe ferver, reduza o calor para mínimo, cubra e deixe por 20 a 30 minutos. Vermelho lentilhas vai ferver mais forte do que verde, e verde deve ser al dente.
2. Enquanto as lentilhas estão fervendo, aqueça a azeitona em uma panela óleo, adicione os dentes de alho e cozinhe até a fragrância. Adicionar cebolas em cubos. Cozinhe juntos até dourar.
3. Esfregue as cenouras em um ralador grosso e adicione à panela, frite e adicione os tomates e as pimentas. Misture tudo e cozinhe em fogo médio, mexendo, cerca de 4-5 minutos.
4. Adicione a mistura vegetal às lentilhas, adicione todas as especiarias, exceto estragão. Misture e deixe ferver. Cozinhe cerca de 5-7 minutos, no final adicione uma pitada de estragão e retire do fogo.
5. Retire o dente de alho da sopa, adicione sal e pimenta a gosto. Despeje sobre os pratos sopa perfumada já pronta.

Palavras-chave:

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