Sopa de lentilha com hortelã

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 30 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 70,2 kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  30 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  70,2 kcal

• Avaliação

• Receita

Sem essa deliciosa sopa de lentilhas (também conhecida como merdzheimek-chorbasy) nem um único almoço custa na Turquia, e até café da manhã em algum lugar. Fazer tal sopa não será difícil, mesmo para um iniciante, se você seguir todos os passos esta receita! Cozinhe esta sopa de lentilha incomum com hortelã e apreciar o sabor delicado e incomum! Perfeito para sopa lentilhas vermelhas vai fazer, como eles são bem digeridos, o que só nos convém.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Lentilhas vermelhas – 150 g
• Cebola – 1 cabeça
• Cenouras – 1 peça
• Óleo de girassol – 30 ml
• Manteiga – 15 g
• Farinha de Trigo – 30 g
• Creme 33% – 50 ml
• Sal a gosto
• Pimenta preta moída – a gosto
• Limão – ½ pedaços
• Água – 1,2 L
• Peppermint – para servir

30 мин30 мин 70.2

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave as lentilhas completamente. Deite a água na panela e lentilhas. Colocamos a panela com lentilhas em fogo médio.
2. Em um ralador grosso nós esfregamos cenouras de tamanho médio, finamente cebola picado. Assim que as lentilhas começarem a ferver, será necessário reduzir fogo e remova a espuma. Adicione mais 200 ml de água, cozinhe cerca de 10 minutos.
3. Aqueça a panela, despeje a manteiga e adicione o creme manteiga (picada). Adicione as cebolas, frite por cerca de 3 minutos para um estado de ouro. Adicione as cenouras e frite por cerca de 3 minutos até os legumes ficarem macios. Adicione a farinha e continue a fritar por cerca de 2 minutos, mexendo sempre.
4. A mistura resultante é adicionada à panela para lentilhas, misture. Sal e pimenta. Retire a panela do fogão, adicione o creme e Bata cuidadosamente com um liquidificador de mão para um estado de purê de batata grossa.
5. Despeje a sopa pronta em pratos, decore com fatias de limão e hortelã.

Palavras-chave:

• sopa de creme
• sopa amassada
• sopa saudável
• sopa de lentilha