Sopa de lentilha com costelas defumadas

3

• Tempo de cozimento

  Contents [hide]

  • • 0.0.1 2h 30min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 95,7kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2h 30min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  95,7kcal

• Avaliação

• Receita

Uma sopa de lentilha caseiro saudável feita com aroma de carnes defumadas. O cheiro e o sabor de tal sopa de saliva fluindo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Lentilhas vermelhas-3/4 colheres de sopa.
• 3 batatas
• Cenouras – 1 pc.
• Cebolas – 1 pc.
• Água – 2,5 litros
• Costelas de porco defumado-800 gr.
• Sementes de alcaravia – 2 pitadas
• Hortelã seca – 2 pitadas
• Sal a gosto
• Folha de louro – 1 pc.
• Bolachas a gosto
• Alho-2 dentes.
• Óleo vegetal-3 + 2 colheres de sopa. l

2ч 30мин2ч 30мин 95.7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Lave as costelas, pique.
2. Despeje a água e cozinhe em fogo baixo por uma hora e meia. A carne deve estar livre de osso.
3. Lave as lentilhas com água fria várias vezes. Adormecer em estoque, coloque a folha de louro. Cozinhe por 15 minutos. Enquanto as lentilhas estão em a sopa não ferve, você precisa mexer, senão as lentilhas vão ficar fundo da panela.
4. Descasque e corte as batatas em pequenos cubos. Despeje batatas em Sopa e cozinhe por 10 minutos.
5. Corte cenouras e cebolas em tiras. Frite-os no vegetal óleo. Adicione menta torrada, sementes de cominho. Aquecer 3 minutos para especiarias revelou seu aroma.
6. Coloque o conteúdo da panela em uma panela e misture. Se necessário para adicionar.
7. Cozinhe por mais 10 minutos.
8. Para tal sopa é bom servir croutons com alho. Para isso rale o alho. Despeje em uma bolsa com sal e óleo vegetal 2 colheres de sopa. L., coloque em um saco de bolachas e sacuda-os vigorosamente.