Sopa de legumes Minestrone

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1h 20min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 30,27kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 20min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  30,27kcal

• Avaliação

• Receita

A sopa italiana clara cozinhou com vegetais e massa. Legumes para esta sopa deve ser frito por um longo tempo em grande quantidade de óleo em fogo baixo. Faça com qualquer vegetais em dependendo da época.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Cebola grande – 1 pc.
• Cenouras grandes – 1 pc.
• Celderei – 2 hastes
• Pimentão – 1 peça
• Abobrinha – 1 peça
• Alho – 2 dentes
• Maduro e grande – 1pc.
• Ervilha verde – um punhado
• Macarrão – 60 g.
• Uma mistura de ervas secas Provanza – 1 colher de chá.
• Sal a gosto
• Pimenta jovem – a gosto
• Oleo vegetal – 1 colher de sopa. l
• Caldo de legumes – 1,5 litros

1ч 20мин1ч 20мин 30.27

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Cenoura, abobrinha, pimentão, aipo, cebola, picada um cubo.
2. Frite em uma panela com um fundo grosso em fogo baixo no óleo curvar-se à transparência. Adicione as cenouras, frite por 5 minutos, aipo e pimenta, mais 5 minutos. Corte as batatas da mesma maneira e coloque-as nos legumes. Frite por 5 minutos.
3. Corte a abobrinha em pequenos cubos e coloque em uma panela. Se você precisa adicionar mais óleo para que os vegetais sejam fritos em uma lenta fogo, não apagado.
4. Não se esqueça de misturar constantemente. Deixe os legumes para fritar em fogo baixo por mais 20 minutos.
5. Despeje o caldo sobre os legumes. Sal, pimenta Adicione o alho e Ervas de Provence.
6. Jogue um punhado de macarrão na sopa. Quando a massa estiver quase pronto, adicione descascado e cortado tomate. Deixe a sopa aquecer por 10 minutos.
7. Por último mas não menos importante, coloque ervilhas verdes. Depois de 5 A sopa de minutos está pronta.