Sopa de legumes de Genebra

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 38,91kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  38,91kcal

• Avaliação

• Receita

Tradicionalmente, comida deliciosa é feita no Escalade em Genebra Sopa de legumes. Segundo a lenda, uma sopa semelhante foi despejada da caldeira em as cabeças dos inimigos, mãe Roy, e isso ajudou os defensores da cidade.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/13 ingredientes

• Peito defumado cru-200g.
• 1 cebola
• Alho-poró branco parte-1 pc.
• Parsnip-90 gr.
• Aipo-80g de raiz
• 1 cenoura
• Nabo – 1 pc.
• Repolho branco – 1/2 kg.
• Espinafre-150 gr.
• Sal a gosto
• Manteiga-1/4 embalagens.
• Água-2l
• Lentilhas-1/3 art.

1 ч1 ч 38.91

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Todos os produtos de sopa são cortados em pedaços grandes. Repolho cortado em pedaços.
2. Aipo com um cubo médio.
3. Cenouras e pastinagas em meias argolas.
4. Despeje os legumes picados com água e deixe ferver fogo máximo.
5. Depois de ferver adicione lentilhas lavadas, reduza o calor para média. Cozinhe por cerca de 10 minutos.
6. Derreta a manteiga, frite até que a luz cebola caramelo, cortada em grandes meias argolas.
7. Corte a mama em fatias médias e frite com cebolas.
8. Alho-poró cortado em meio anéis, desmonte-os, enxágüe e secar. Entre as hastes do alho-poró, a terra é muito comum, Este procedimento ajuda a se livrar dele.
9. Coloque a cebola no peito e frite por 5 minutos.
10. Coloque a carne e legumes para fritar legumes cozidos. Mantenha-se em fogo um quarto de hora.
11. Retire a panela do fogo, cubra, envolva bem e insistir pelo menos 5 horas.
12. Sirva a sopa com pão de centeio frito.