Sopa de frutos do mar calabresa

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 64,57kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  40 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  64,57kcal

• Avaliação

• Receita

A Itália é famosa por sua variedade de receitas. Cada região sua abordagem aos produtos. Então, em Roma, eles vão atendê-lo bem miudezas cozidas, em Alba você vai provar trufas, mas o marisco deve definitivamente ser comido na costa italiana – Calábria. Uma sopa tão deliciosa pode ser feita em casa com receita médica.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Camarão grande-250 gr.
• Mexilhões descascados-100 gr.
• Água-700 ml.
• Arroz 1/4 xícara
• Manteiga-50 gr.
• 1 cebola
• 1 cenoura
• Pimenta doce – 1 pc.
• Tomate-1 pc.
• Cúrcuma-1 colher de chá
• Azeitonas sem caroço-1 punhado
• Tomilho-1 colher de chá
• Sal-1/2 colher de chá
• Pimenta preta – 4 ervilhas.

40 мин40 мин 64.57

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Nós descongelamos frutos do mar. Deixe a água escorrer.
2. Ferva mexilhões com camarão na água com tomilho – 5 minutos.
3. Camarão limpo.
4. Filtre o caldo, coloque os frutos do mar de lado.
5. Jogue o arroz lavado no caldo e cozinhe até estar completamente cozido. 15 a 20 minutos. Depende da variedade de arroz.
6. Derreta a manteiga em uma panela e passe sobre ela cenouras com cebolas.
7. Adicione o pimentão picado.
8. Em seguida, um tomate sem pele e sementes, finamente picado.
9. Despeje açafrão em um tomate, misture e cozinhe por 7-10 minutos.
10. Despeje o arroz com o caldo para os legumes, despeje as azeitonas e cozinhe quando fervura tranquila por 5-7 minutos.
11. Organize camarões e mexilhões em pratos. Despeje sobre arroz e legumes decocção.
12. Moer pimenta preta e polvilhe a sopa com ele.

Palavras-chave:

• Arroz