Se o volume da sua multicooker for de pelo menos 6 litros, você poderá cozinhe maravilhosa sopa de galinha de uma carcaça inteira sem se incomodar seu corte preliminar. Neste caso, a sopa será muito rico, com um sabor rico. Frite primeiro em uma panela lenta cenoura, aipo, cebola e especiarias, em seguida, coloque a carcaça de frango, encha com água e cozinhe. No modo panela de pressão, levará você apenas 20 minutos. Frango pronto será fácil de desmontar com dois garfos em pedaços separados. Ferva a sopa jogando macarrão nela, polvilhe Endro fresco e aprecie seu sabor Compartilhe com os amigos: 
Tempo: 45 minutos Dificuldade: fácil Porções: 6 Recipientes medidos são usados em receitas volume: 1 xícara (st.) – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml. 1/2 xícaras (st.) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícara (Art.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1 colher de sopa. eu azeite de oliva
- 5 cenouras médias cortadas obliquamente em fatias grossas 0,5 cm
- 3 talos grandes de aipo, cortados em fatias de 1 cm.
- 2 dentes de alho picados
- 1 cebola grande cortada em cubos grandes
- Carcaça de frango pesando 1,3 kg.
- 7 cm, raiz de gengibre, cortada ao meio ao longo desejo)
- 180 gr. macarrão de ovo largo (cerca de 4 colheres de sopa)
- 2 colheres de sopa. eu endro grosseiramente picado
- Equipamento especial: Multicooker Instant Pot® 6 litros
Receitas com ingredientes semelhantes: cenoura, aipo, alho, cebola cebola, frango, raiz de gengibre, macarrão de ovo, endro
Preparação da receita:
- Defina a multicooker para fritar em alta temperatura. Despeje o óleo. Quando aquecer, adicione cenouras, aipo, cebola, alho, 1 colher de sopa. eu sal e uma grande pitada de pimenta. Fritar mexendo até os legumes ficarem um pouco macios, 4-5 minutos.
- Adicione o frango, o gengibre, se usado, e 8 colheres de sopa. água. Seguindo instruções do fabricante, feche a tampa e prepare o fogão lento trabalhar. Defina o modo da panela de pressão e cozinhe em alta pressão de 20 minutos.
- Depois de concluir o ciclo da panela de pressão, siga as instruções fabricante para desabafar e aguardar o ciclo terminar liberação rápida. Cuidado para não se queimar com o vapor restante, abra e remova a tampa. Retire o gengibre e descarte. Sair frango com uma pinça e transfira para uma tigela grande, esfriar por alguns minutos.
- Coloque o fogão lento no modo de fritar com forte aquecimento e leve a sopa para ferver. Depois que ferver, adicione o macarrão e cozinhe até ficar al dente, 4-5 minutos.
- Enquanto o macarrão estiver cozinhando, use 2 garfos para remover a pele do frango e retire os ossos, corte a carne em pedaços pequenos. Sal e apimente o frango e coloque a carne de volta na panela com endro. Se necessário, sal e pimenta a sopa.
