Sopa de ervilha inteira com chouriço, perfumado raízes e frango

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 2 horas
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 66,98kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  2 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  66,98kcal

• Avaliação

• Receita

A melhor sopa com carnes defumadas é, sem dúvida, ervilha. Disponível para todos, econômico, simples, mas muito saboroso. Alguns recusar uma tigela de sopa de ervilha com chouriço e frango, Cozinhado em casa com raízes aromáticas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/14 ingredientes

• Ervilhas – 2 colheres de sopa.
• Filé de frango-500 gr.
• Chorrizo – 30 g
• Cebolas – 1 pc.
• Cenouras – 1 pc.
• Pastinaga 30 gr.
• Aipo-30 gr.
• Raiz de salsa-30 gr.
• Alho – 2 dente.
• Dill / cebola-1 bando
• Manteiga – 20 g
• Pimenta a gosto
• O azeite é para servir.
• Água 1,5-2 l.

2 ч2 ч 66.98

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Molhe as ervilhas à noite. Se a temperatura da cozinha estiver acima de 23 ° C, ervilhas podem tornar-se azedo durante a noite, portanto, no calor, a água para as necessidades de ervilhas mude várias vezes.
2. Corte a carne de frango e frite uniformemente por todos os lados com fatias de chouriço na manteiga.
3. Coloque cenouras e cebolas em um ralador fino em um stewpan parsnip, salsa e aipo. Passando tudo junto cuidadosamente mexendo.
4. Lavamos as ervilhas várias vezes até ficarem claras, reclinamos coador e espalhe em um stewpan. Frite, mexendo, 5 minutos.
5. Deite tudo com água a ferver e deixe ferver. Nós removemos a espuma.
6. Cozinhe até ficar cozido por cerca de uma hora. Ervilha deve tornar-se suave e, em seguida, de acordo com suas preferências, você ama o todo ervilhas, então tudo está pronto, se você quiser purê de sopa de ervilha, cozinhar mais 30 minutos.
7. Rale o alho e adicione, mexendo, à sopa.
8. Sirva a sopa, polvilhada com pimenta moída. Para um sabor extra Você pode pingar algumas gotas de azeite.