Sopa de ervilha com cogumelos e macarrão

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 3 horas
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 64,7kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  3 horas

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  64,7kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Esta é uma receita para uma sopa de ervilha saudável. Na sua preparação em casa, você pode usar cogumelos secos (porcini ou boletos) ou champignon fresco. Com macarrão caseiro, a sopa é muito saborosa, mas você também pode usar macarrão de fábrica.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/8 ingredientes

• Ervilhas – 500 g
• Cogumelos secos – 100 g
• Cebolas – 3 peças
• Aipo – 1 raiz
• Macarrão – 200 g
• Raposa da Baía
• Sal
• Óleo vegetal

5 из 5 1 3 ч3 ч 64,7

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Ferva as ervilhas até amassar.
2. Pique as cebolas finamente, frite em óleo vegetal até cor dourada. Adicione ao pote com ervilhas.
3. Ferva os cogumelos secos, retire do caldo, pique finamente. Adicione os cogumelos picados e caldo de cogumelos para o pote com ervilhas. Se estiver usando cogumelos, basta cortá-los e colocar a panela.
4. Rale a raiz de aipo ou pique finamente palhas. Adicione a panela.
5. Ferva a água. Adicione a panela para obter o desejado a densidade da sopa. Cozinhe o aipo até ficar cozido em fogo baixo. Sal, pimenta a gosto. Coloque uma folha de louro.
6. Despeje o macarrão na panela com a sopa. Cozinhe até ficar macio. Cobrir a tampa. Desligue o fogo. Deixe a sopa fermentar.

Palavras-chave:

• ervilhas
• Cogumelos
• macarrão
• sopa