Sopa de creme de aipo

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 45,15 kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  45,15 kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

O aipo é baixo em calorias e, portanto, muitas vezes está presente nas dietas. para perda de peso. Faça uma deliciosa sopa de creme revigorante em casa, feito de aipo!

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Raiz de aipo -400 gr.
• Aipo verde-1/2 feixe.
• Caldo de legumes-1.2 l.
• Manteiga-50 gr.
• Farinha 30 gr.
• 1 ovo
• Creme-3 colheres de sopa. l
• Sal a gosto.
• Folha de louro – 1 pc.
• Bolachas a gosto

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque e pique a raiz de aipo.
2. Ferva em caldo de legumes até ficar macio por 30 minutos.
3. Frite a farinha na manteiga.
4. Dilua com caldo de legumes para o estado do creme azedo.
5. Coloque os verdes finamente picados na sopa.
6. Purê de aipo com um liquidificador.
7. Misture purê de batatas, molho de farinha e caldo. Para sal. Ferver 10 minutos.
8. Despeje o creme na sopa, batido com gema de ovo.
9. Deixe ferver.
10. Sirva sopa com croutons ou biscoitos, polvilhe levemente verdes.

Palavras-chave:

• vegetariano
• dietético
• sopa
• sopa amassada