Sopa de creme de abóbora com leite de coco

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1h 10min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 52,54kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1h 10min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  52,54kcal

• Avaliação

• Receita

Adicione um pouco de exótico à sua mesa. Sopa de Abóbora com Leite De Coco Tailandês.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Cenouras – 2 peças
• Cebola – 1 pc.
• Fatia de gengibre com o polegar
• Leite de Côco – 1 pote
• Sal
• Alho – 2 dentes
• Pimenta preta moída
• Pimenta – 1 vagem
• Caril em Pó – 1 colher de chá
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Abóbora – 800 gr.
• Água 300 ml

1ч 10мин1ч 10мин 52.54

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque a abóbora e as sementes. Cortar grande um cubo.
2. Corte as cenouras e as cebolas em um dado médio.
3. Frite o alho picado e o gengibre numa frigideira adicione as cebolas, cenouras, caril e frite por 5 minutos.
4. Coloque a abóbora na panela com um fundo grosso, coloque lá vegetais fritos. Complete com 300 ml. água, sal, pimenta e guisado até cozido em fogo baixo por cerca de 40 minutos.
5. Purê de legumes com um liquidificador, despeje o leite de coco e quente em chamas por mais 5 minutos. Prove a sopa se necessário – adicione sal.
6. Despeje em pratos, guarneça com pimenta picada.