Sopa de beterraba vegetariana

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 1 hora
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 23,82kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  1 hora

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  23,82kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

A receita de borscht caseiro sem carne, assim como sem outros produtos animais. Até mesmo em caldo de legumes a sopa é saborosa e rica.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/16 ingredientes

• Água -3 litros
• 2 beterrabas de tamanho médio
• 2 cenouras médias
• Cebola grande-1 pc. ou 2 média o tamanho
• Batata -3 pçs.
• Repolho 400 gr.
• 1 grande pimenta búlgara
• Suco de Tomate – 2/3 xícara
• 2 dentes de alho
• Folha de louro – 2 unid.
• 5 pimenta preta
• Sal a gosto
• Colher de chá de açúcar
• Manteiga-20 gr.
• Óleo vegetal – 3 colheres de sopa
• Dill e salsa – meio grupo

5 из 5 1 1 ч1 ч 23.82

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Descasque as batatas e corte em um dado médio.
2. Grelha de cenoura e beterraba em um ralador médio, não misturar.
3. Pique o repolho.
4. Cebola e pimentão cortado em meio anéis de espessura 2-3 mm
5. De endro e salsa, corte os pecíolos. Vegetação em si pique, petiolos string.
6. Em uma panela em uma mistura de manteiga e óleo de girassol frite, cozinhe a cebola. Em seguida, adicione as cenouras, misture, frite até ficar macio. Espalhe o pimentão e frite 3 minutos.
7. Para toda a massa, adicione beterraba ralada. Cozido por 5-7 minutos e Coloque o suco de tomate na panela. Misture tudo bem e deixe ferver em fogo baixo por mais 10 minutos. pronto.
8. Em uma panela de água fervente, mergulhe as batatas e rebobine talos de corda de vegetação. Depois que as batatas ferverem, retire espuma e retire do caldo de pecíolos. A água é levemente salgada.
9. Nós espalhamos o repolho para as batatas, deixe ferver e cozinhe. Após 5 minutos, adicione o molho à panela.
10. Deixe ferver e reduzir o calor ao mínimo. Adicionar a borsch, folhas de louro, pimenta, finalmente adicionar. Se as beterrabas não eram muito doces, em seguida, em borscht para obter um sabor doce e azedo equilibrado você pode adicionar um pouco açúcar. Dentro de uma colher de chá.
11. Tomim borsch no fogo por 15 minutos. Depois de um quarto de hora, retire folha de louro sopa, adicione o alho picado, ervas. Dar ferver e desligue o fogo. Deixe o borscht em repouso por 10 minutos para o caldo estava saturado com todos os aromas de vegetais. Sirva com uma fatia de limão, alho pampushkami, bom humor e sorriso.