Sopa de Abóbora de Gengibre

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• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 50 min
    • 0.0.2 Prato simples
    • 0.0.3 75,12kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  50 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato simples

• Valor energético
  

  75,12kcal

• Avaliação

• Receita

Esta sopa é feita apenas para as estações frias. Suculento brilhante abóbora e gengibre agradavelmente refrescante combinam bem com gostos. Você pode comprar tanto em nossas lojas no inverno sem problemas. A sopa é leve, dietética, mas ao mesmo tempo é satura bem, pode ser comido para o jantar. E ainda, desde será uma sopa amassada, não importa como você corte os vegetais. Aqui apenas 2 regras: primeiro, não moer, não faça antes de purê de legumes. Segundo: legumes são postos em ordem de velocidade sua preparação, isto é, batatas, por exemplo, nós colocamos ferver costumava ser abóboras, mas isso é verdade, a propósito.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/12 ingredientes

• Abóbora – 400 g
• Raiz de aipo – 1 pc.
• Azeite – 2 colheres de sopa.
• Gengibre fresco – 30 g
• Cebola – 2 unid.
• Cenouras – 1 pc.
• Sal – 1/2 colher de chá.
• Alho – 2 dente.
• Noz-moscada-1/3 colher de chá
• Sementes de abóbora descascadas-2 colheres de sopa
• Pimenta vermelha quente a gosto
• Creme / Iogurte como desejado

50 мин50 мин 75.12

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Moer gengibre, raiz de aipo e alho. Não pique cebolas grandes meias argolas.
2. Bem, as cenouras também podem ser cortadas em meio anel.
3. Escolha um stewpan e despeje o óleo nele, aqueça-o. Espalhe a cebola, o alho e o gengibre para refogar.
4. Depois de cortar a abóbora em pedaços, coloque em uma panela e despeje tudo água a ferver. A água deve sobrepor ligeiramente os legumes.
5. Depois de ferver, reduza a chama para quase imperceptível. Guisado 20 minutos.
6. Nós lançamos 50% da decocção.
7. Punch os legumes no purê de batatas, esfregue a noz-moscada. Adicionar a a densidade desejada da sopa previamente fundida caldo. Solim e à vontade adicione pimenta. Frite levemente as sementes em uma panela seca e Decore-os com a sopa. Opcionalmente, adicione iogurte ou iogurte.