Sopa azeda sem carne: receita de vídeo - Receitas detalhadas com fotos.

Tempo de cozimento
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- 1 Os ingredientes
  - 1.1 Ótimo trabalho
- 2 Passos
  - - 2.0.0.1 Palavras-chave:
30 min
Dificuldade de receita

Prato simples
Valor energético

27kcal
Avaliação
Receita

Nas camas e à venda, verdes frescos começam a aparecer, um dos quais é azeda. De folhas jovens sorrel verde Você pode fazer tortas suculentas com acidez em casa, primeiro e segundo pratos. Acima de tudo eu gosto de azedinha simples, fácil, sopa rápida e mais importante deliciosa. Esta sopa não é apenas fácil cozinhar, mas também em essência, uma vez que é cozido sem carne, mas ao mesmo tempo bastante satisfatório devido à presença de ovos. Muitas vezes com Eu estou usando ovos cozidos para fazer sopa de alazão, eu Eu também quero oferecer uma opção com seqüências de caracteres de ovo.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/7 ingredientes

batatas – 3 peças
azeda – 100 gr.
ovos – 3 peças
sal a gosto
água – 1500 ml.
creme azedo – para servir
cebolinha – para servir

30 мин30 мин 27

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

Deite 1,5 litros de água na panela e coloque no fogão.
Descasque e pique as batatas.
Solte as batatas em água fervente, sal e cozinhe até prontidão.
Ao cozinhar batatas, prepare outros ingredientes para sopa. Lave a azeda sob água corrente e corte em “macarrão”. Ovos bata em uma tigela, sal a gosto e bata bem com garfos.
Quando as batatas estiverem cozidas, solte na panela azeda. Imediatamente depois disso mexa a sopa, criando um funil, Despeje uma fina corrente de ovos. Leve a sopa para ferver e desligue-a. Sorrel não deve cozinhar por mais de 3 minutos! Caso contrário, ele perderá sua acidez e se transformar em grama sem gosto – Antes de servir em Coloque cada prato em uma colher de creme azedo e uma pitada de picada cebolas verdes. Se você não quer com cebolas, você pode substituí-lo salsa. Bon appetit.