Solyanka em um fogão lento
Receita incrível para uma deliciosa mistura em um fogão lento. Solyanka cozinhar é simples e fácil, em princípio, como todos os pratos que servimos Cozinhando nesta técnica milagrosa. Aprecie o verdadeiro sabor russo, o hodgepodge acaba, como de um fogão.
Receita de solyanka branca em um fogão lento
Para cozinhar a mistura em um fogão lento vai precisar de:
- carne desossada 0,5 kg
- 0,5 repolho
- raiz de salsa
- cenouras 1 pc
- 2-3 cebolas
- 2-3 pickles
- 2-3 salsichas
- 2-3 fatias de presunto
- 3 salsichas de caça (ou qualquer outro s / c)
- 1 colher de sopa de azeitonas sem caroço
- 1 colher de sopa de alcaparras
- meio limão
- 2 litros de água
- 2 folhas de louro
- 4-6 ervilhas de pimenta preta
- 20 g de manteiga
Você pode cozinhar uma mistura em um fogão lento assim:
Coloque a carne no osso, raiz de salsa, uma cebola, cenouras, lavrushka e pimenta em uma xícara de váriasooker. Preencher 2 litros de água fria e ajuste o modo por 2 horas “extinção”.
Em seguida, o caldo deve ser filtrado e as raízes descartadas. Exceder caldo em um copo limpo da multicozinha.
Enquanto o caldo estiver cozido, frite em uma panela com manteiga as cebolas restantes e repolho picado até dourar cores.
Em outra frigideira, frite a juliana salgada pepinos, adicionando um pouco de água, evapore por 20-25 minutos.
Em caldo esticado, coloque os pepinos fritos e as cebolas com repolho, adicione julienne salsichas de caça, salsichas e presunto. Feche a panela lenta e deixe por 30 minutos no modo “extinção”.
5 minutos antes do final da têmpera, coloque as azeitonas na mistura, fatias de limão e alcaparras. Sal no final do cozimento provar.
Solyanka no fogão lento está pronta.
Idéias saborosas: em pratos com mistura pronta você deve colocar ervas picadas e creme de leite.
Tempo de cozimento
: 2 h 30 min
Porções: 8