Torta de pêssego com framboesas sob uma tampa de massa – detalhada receita culinária.Compartilhe com os amigos: 
Fotografia de Alimentos: Anna Williams Tempo: 1 hora. Dificuldade: Fácil Porções: 8 As receitas usam recipientes de medição com um volume de: 1 xícara (st) – 240 ml. 3/4 de xícara (st) – 180 ml. 1/2 xícara (st) – 120 ml 1/3 xícara (st) – 80 ml. 1/4 xícara (st) – 60 ml. 1colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
Bolachas
- 1 e 3/4 art. farinha premium, além de um pouco para laminação
- 1/4 art. açúcar, mais mais para polvilhar
- 2 colheres de chá fermento em pó
- 1/2 colher de chá sal
- 1/8 colher de chá noz-moscada picada
- 110 gr. manteiga em cubos fria
- 1/8 art. creme oleoso, bem como mais para lubrificação
Recheio
- 5 pêssegos grandes, descascados e cortados em fatias
- 1 colher de sopa. framboesas
- 2 colheres de sopa. l (30 gr.) Manteiga
- 2 colheres de sopa. l farinha
- 1/2 colher de sopa. mel
- 1 colher de sopa. l suco de limão
- 1 colher de chá casca de limão finamente ralada
- 1/2 colher de chá extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá canela em pó
- 1/4 colher de chá noz-moscada
Receitas com ingredientes semelhantes: pêssegos, framboesas, farinha mais alta variedades, massa de biscoitos, creme, casca de limão, extrato de baunilha, noz-moscada, canela, mel
Preparação receita:
- Pré-aqueça o forno a 230 ° C. Faça o topo: misturar farinha, açúcar, fermento em pó, sal e noz-moscada em um grande uma tigela. Misture com as mãos ou um liquidificador com manteiga até a mistura não parecerá farinha de grão de bico com grãos. Adicione o creme e misture bem com um garfo. Deite-se levemente superfície enfarinhada; sove a massa 4 ou 5 vezes. Estender em um círculo de 2 cm de espessura, use uma faca ou um espremer os cookies. Coloque os cookies em uma assadeira.
- Cozinhando o recheio: derreta a manteiga em uma frigideira grande calor médio. Adicione pêssegos, farinha, mel, suco de limão, limão raspas, baunilha, canela e noz-moscada e ferver, às vezes agitando durante cerca de 5 minutos; adicione framboesas. Coloque biscoitos por cima. Unte os biscoitos com creme e polvilhe com açúcar.
- Transfira a panela para o forno e asse até pêssegos não vão começar a ferver, e os biscoitos serão cozidos em cerca de 25 min Se os biscoitos assarem muito rapidamente, cubra levemente folha. Deixe esfriar um pouco antes de servir. cobler pode adicionar blueberries para cores ricas.
