O recheio de bagas é espessado com amido e colocado em um fogão lento sob uma camada de massa de canela.
Este cobler colorido é muito suculento, e o molho de bagas é tão delicioso, vale a pena prepará-lo. Se você ainda não tem tempo para cozinhar a cobertura de creme de leite e polvilhe cobler com açúcar de confeiteiro ou adicione algumas colheres de baunilha iogurte.
Time: 4 час. 40 min Dificuldade: fácil Dose: 6 – 8 As receitas usam dimensional capacidade: 1 xícara (colheres de sopa). – 240 ml. 3/4 xícara (st.) – 180 ml 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (st.) – 80 ml. 1/4 xícaras (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colher de sopa) – 15 ml. 1 casa de chá colher (colher de chá) – 5 ml.
Contents
Ingredientes para a receita:
Recheio de Berry
- 350 gr misturas de frutas congeladas (mirtilos, framboesas, morangos)
- Manteiga de Mofo
- 1/4 art. amido de milho
- 2 colheres de sopa. eu suco de limão
- 2/3 art. açucar
A massa
- 1 e 1/4 art. farinha premium
- 3 colheres de sopa. eu açúcar granulado
- 1 colher de chá fermento em pó
- Uma pitada de sal fino
- 4 colheres de sopa. eu manteiga fria, picada em pequenas peças
- 3/4 art. leite
- 1/4 colher de chá canela em pó
Chantilly com creme de leite
- 1/2 colher de sopa. creme gordo
- 1/4 art. creme azedo
- 2 colheres de sopa. eu açúcar em pó
Receitas com ingredientes semelhantes: mirtilos, framboesas, morangos, farinha premium, leite, creme, creme de leite, açúcar em pó, canela, suco de limão, amido
Preparação da receita:
- Para o recheio: lubrifique o fundo e as paredes da multicooker 6 litros Combine amido de milho, suco de limão e 2 colheres de sopa. eu água em uma tigela pequena. Adicione a mistura à multicooker, coloque bagas e açúcar granulado.Para o teste: misture a farinha, 2 colheres de sopa. eu açúcar, fermento e sal em uma tigela grande. Adicione óleo e amasse a mistura com as mãos para formar uma massa com manteiga pedaços do tamanho de ervilhas. Adicione o leite e misture colher de pau para formar uma massa molhada.
- Espalhe uma colher de massa por cima da mistura de frutas silvestres. Misturar o restante 1 colher de sopa. eu açúcar e canela e polvilhe sobre a massa. Fechar fogão lento e conjunto
Tempo de cozimento
3 a 4 horas.Depois de cozinhar, deixe o sapateiro esfriar por 20 min antes de servir.
- Para chantilly: em uma tigela média, misture o oleoso creme de leite, creme de leite e açúcar de confeiteiro, bata com uma batedeira até obter picos médios. Ao servir, coloque o cobler em porções e decore com chantilly Receita caseira de torta de baga. recheio em um fogão lento.
