A carne irregular é um dos pratos clássicos do sudoeste dos Estados Unidos. Carne cozinha por um longo tempo e fica tão macio e delicado que pode ser facilmente rasgado em fibras. De acordo com Para esta receita, o peito de carne para o recheio de sanduíches é preparado em мультиварке. 
Time: 20 мин.mais tempo de definhar Dificuldade: fácil Dose: 4 Em receitas os recipientes volumétricos são usados em volume: 1 xícara (colher de sopa) – 240 ml. 3/4 xícaras (st.) – 180 ml. 1/2 xícara (colher de sopa) – 120 ml. 1/3 xícara (Art.) – 80 ml. 1/4 xícara (st.) – 60 ml. 1 colher de sopa (colheres de sopa) – 15 ml. 1 colher de chá (colher de chá) – 5 ml.
Ingredientes para a receita:
- 1400 gr. peito de carne
- Pães de hambúrguer redondos
- 2 colheres de sopa. eu óleo vegetal
- 5 dentes de alho passaram por uma prensa
- 1 cebola, descascada e cortada em meia argola fina
- 1 colher de sopa. eu pimenta em pó
- 2 colheres de chá coentro moído
- 2 colheres de chá cominho em pó
- 1/4 art. vinagre de cidra
- 1,5 colheres de sopa. água
- 1 lata (410 gr.) Tomates inteiros em suco próprio
- 2 latas de pimentão inteiro enlatado em molho adobo
- 2 folhas de louro
- 3 colheres de sopa. eu melaço (melaço)
- Jalapenos em conserva para servir
- Cole Slow Salad para servir
Receitas com ingredientes semelhantes: pães de hambúrguer, carne, tomate, pimenta chipotle em molho adobo, tempero de pimenta, folha de louro, coentro, cominho, vinagre de maçã, melaço
Preparação da receita:
- Adicione bastante sal e pimenta ao seu gosto. Pré-aqueça uma panela grande com paredes grossas em fogo moderadamente alto. Despeje lá óleo vegetal e aqueça-o até que a fumaça apareça. Coloque a carne e refogue, virando uma vez no processo, até marrom dos dois lados por cerca de 10 minutos. Coloque a carne em um fogão lento; deixe a panela pegando fogo.
- Adicione o alho, cebola, tempero de pimenta, coentro e cominho ao suco de a carne deixada na panela e mexa até ficar macia sabor por cerca de 1 min. Adicione o vinagre de maçã e cozinhe até que quase completamente evaporado, raspando a mistura do fundo da panela colher de pau Adicione água e despeje a mistura no peito. Amasse os tomates com os dedos e leve ao forno lento; adicionar suco de tomate, chipotle, louro e melaço. Fechar fogão lento e acerte o temporizador para cozinhar 8 horas para um estado onde será facilmente dividido em fibras finas usando um garfo. Retire e descarte a folha de louro.
- Para servir, divida a carne em fibras usando 2 garfos e mexa uniformemente no molho; sal e pimenta a gosto. Lay out carne em pão de sanduíche e sirva com pimentões e repolho Cole Salada Lenta. Também é uma ótima opção para embrulhar a carne Receita de Sanduíche de Carne Kaiser.
