Rolo de fígado com trigo sarraceno e legumes

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• 2

• Tempo de cozimento

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  • • 0.0.1 40 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 120kcal
    • 0.0.4 5 de 5
    • 0.0.5 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos

  40 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  120kcal

• Avaliação
  

  5 de 5

• Receita

Fácil o suficiente para cozinhar em casa, muito dar água na boca e delicioso rolo de fígado pode ser feito como um lanche mesa de férias.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/19 ingredientes

• 5 ovos
• leite 150 ml
• molho de soja 2 colheres de sopa. l
• farinha 1 colher de sopa. l
• pasta de tomate 1 colher de chá
• Pimenta búlgara ½ pçs.
• manjericão seco ½ colher de chá
• sementes de alcaravia 2 pitadas
• fígado 300 g
• arroz 5 colheres de sopa. l
• cenouras 1 pc.
• squash 1 pc.
• cebolas 1 pc.
• alho 2 dentes
• alho-poró 1 punhado
• óleo vegetal 3 colheres de sopa. l
• creme azedo 2 colheres de sopa. l
• sal a gosto
• pimenta a gosto

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Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Corte a cebola, esmague o alho, frite panela, cenoura grelhada e polpa em conserva, esquematizar Adicione o arroz pré-cozido, alho-poró, misture.
2. Lave o fígado, corte.
3. Frite, coloque no arroz, adicione o creme azedo.
4. Agite os ovos com leite, tomate e molho de soja.
5. Unte o molde de silicone, derrame a massa do ovo, polvilhe pedaços de pimenta vermelha, coloque no forno por 10 minutos.
6. Remova a omelete do formulário, vire-a, coloque-a enchimento hepato-arroz, tamp.
7. Cuidadosamente e firmemente rolar o rolo.
8. Enrole em papel pergaminho, leve à geladeira por dois horas.
9. Antes de servir, corte com uma faca afiada.