Risoto de frutos do mar

1 Risoto de frutos do mar

Uma das opções de culinária caseira mais populares. risoto. Incrivelmente delicioso prato com uma textura delicada.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

118.16

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

  1. Pique a cebola em um pequeno cubo.
  2. Pique o alho
  3. Descongele um coquetel do mar com antecedência, esprema a água.
  4. Leve o caldo para ferver.
  5. Grate Parmesão.
  6. Frite o alho em uma panela (fogo médio) na manteiga com cebolas até transparente.

  7. Despeje o arroz seco na panela, misture tudo bem os ingredientes.
  8. Reduza o calor para pequeno.
  9. Despeje o vinho e, mexendo sempre, espere até que esteja Absorvido em arroz.
  10. Salgue o arroz.
  11. Aos poucos, com agitação constante, começar a derramar o caldo em fig. Despeje o caldo em partes de uma concha e espere até que Absorvido em arroz. Recarregue até o arroz ficará macio e viscoso.
  12. Despeje em um coquetel do mar, misture e cubra por 5 minutos.
  13. Despeje o creme quente no prato final, misture novamente e Deixe fermentar por 5 minutos.
  14. Risoto quente, polvilhado com queijo parmesão.

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