Risoto com couve-flor e amêndoas

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• Tempo de cozimento

  Contents

  • • 0.0.1 45 min
    • 0.0.2 Prato médio
    • 0.0.3 108,93kcal
    • 0.0.4 Receita
  • 0.1 Vamos começar!
  • 1 Os ingredientes
    • 1.1 Ótimo trabalho
  • 2 Passos
    • • • 2.0.0.1 Palavras-chave:

  45 min

• Dificuldade de receita
  

  Prato médio

• Valor energético
  

  108,93kcal

• Avaliação

• Receita

Um pouco incomum e muito saboroso risoto, o que é suficiente fácil de cozinhar em casa. Vamos fazer com amêndoas.

Vamos começar!

Os ingredientes

0/10 ingredientes

• Couve-flor – 1 cabeça
• Amêndoas – 1/3 xícara
• Arroz Arborio – 1 1/2 xícara
• Caldo de galinha – 4 xícaras
• Vinho branco seco – 1/3 xícara
• Queijo Brie – 150 gr.
• Tomilho – 3 ramos
• Manteiga – 20 gr.
• Oleo vegetal – 2 colheres de sopa. colheres
• Sal

45 мин45 мин 108.93

Ótimo trabalho

Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!

Passos

Passos realizados: 0/0

1. Pique as amêndoas e frite em uma panela seca por 2-3 minutos, mexendo constantemente.
2. Corte o queijo em pedaços pequenos. Minha couve-flor e divida em inflorescências.
3. Aqueça a manteiga e metade do óleo vegetal ensopado. Frite couve-flor até dourar. Solim e transfira para uma tigela.
4. Ferva o caldo com raminhos de tomilho.
5. No stewpan, onde a couve-flor foi frita, adicione o segundo metade do óleo vegetal, coloque o arroz e frite por 1 minuto. Adicione o vinho e cozinhe até que ele evapore. Despeje 1 concha e cozinhe o caldo até que seja completamente absorvido. Continue assim despeje uma concha até o caldo acabar.
6. Adicione couve-flor, amêndoas e queijo. Meticulosamente misture e organize em placas. Bon appetit!

Palavras-chave:

• apenas
• Arroz
• couve flor