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Tempo de cozimento
Contents
- Dificuldade de receita
Prato simples
- Valor energético
193,44kcal
- Avaliação
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Receita
Risotto veio até nós da Itália. Traduzido significa “pequeno arroz. “No seu núcleo, é mingau de arroz viscoso com vários aditivos. Arroz para fazer risoto caseiro deve ser com um grande teor de amido. Isso torna o prato macio, fluido e delicioso.
Vamos começar!
Os ingredientes
0/11 ingredientes
193.44
Ótimo trabalho
Bom apetite, espero que tenha se divertido com a gente!
Passos
Passos realizados: 0/0
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Anéis de cebola picados
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Cortar os champignons com um dado médio
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Grate parmesão
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Alho-poró cortado em meias argolas
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Leve o caldo para ferver.
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Açafrão derramar vinho.
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Frite a cebola em uma panela em azeite em fogo médio 3 min
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Adicione os cogumelos, frite por 3 minutos.
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Em seguida, despeje o arroz, mexendo para que o arroz seja envolto em manteiga, frite por 3 minutos
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Reduza o calor para pequeno. Despeje em vinho de açafrão. Embaralhe Espere o vinho encharcar.
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Então, gradualmente, mais da metade da concha de sopa começa a introduzir o caldo. Despeje e espere o arroz inchar. Você precisa misturar constantemente. Adicione mais caldo e assim por diante até o final. Com este método de cozinhar arroz adquire a consistência desejada.
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Depois que o caldo acabou e o arroz ferveu e se tornou macio, retire do fogo, misture delicadamente queijo e manteiga. Pepper Bon appetit.